Poder blando y "gastrodiplomacia" de Perú

Dosier monográfico

Selección abril de 2021 (Pichada Chotiphan)

• Informes, planes y proyectos
• Monografías
• Artículos científicos
• Tesis
• Artículos periodísticos
• Sitios web

Informes, planes y proyectos:

• Libro de oro de la marca Perú

• Plan de Política Cultural del Perú en el Exterior

• Proyecto de propiedad intelectual y turismo gastronómico en el Perú y otros países en desarrollo: fomento del desarrollo del turismo gastronómico a través de la propiedad intelectual: estudio exploratorio

• Proyecto de ley de promoción y desarrollo de la cocina peruana

Monografías:

• Alimentos, cocinas e intercambios culinarios: confrontaciones culturales, identidades, resignificaciones

• Presentación Dossier: Nueva Diplomacia Pública

• Unveiling the Neoliberal Taste. Peru’s Media Representation as a Food Nation

Artículos científicos:

• The Agro Exports of Organic Native Products and Environmental Security in Peru

• Cocina Peruana Para El Mundo: Gastrodiplomacy, the Culinary Nation Brand, and the Context of National Cuisine in Peru

• Conceptualizing public diplomacy social convention culinary: engaging gastro diplomacy warfare for economics branding

• La contribución de América Latina al poder blando de España en el mundo

• Culture as soft power in international relations

• Discussion: Tourism and diplomacy

• La diplomacia pública como herramienta de política exterior - Alcances teóricos y perspectiva peruana

• Diplomacia pública y marca-país en las Américas: Un acercamiento a las experiencias de Brasil, Chile, México y Perú

• Estrategias y Experiencias en la Construcción de Marca País en América del Sur

• Food incursion into global heritage: Peruvian cuisine slippery road to UNESCO

• The Foods of the Worlds: Mapping and Comparing Contemporary Gastrodiplomacy Campaigns

• Gastrodiplomacy 2.0: culinary tourism beyond nacionalism

• Gastrodiplomacy: Captivating a Global Audience Through Cultural Cuisine-A Systematic Review of the Literature

• Gastrodiplomacy as a Soft Power Tool to Enhance Nation Brand

• Gastrodiplomacy in tourism

• Gastronomic Republic and Country of Cooks: Food, Politics, Media, and a New Idea of Nation for Perú

• Impacto de la información disonante y consistente sobre la campaña Marca Perú en la identidad nacional y el bienestar social

• Latin America’s Superfood Economy: Producing and Marketing Açaí, Chia Seeds, and Maca Root

• Marca nación como autoridad moral: una perspectiva distinta

• Marcas-país: éxitos y fracasos en la gestión de la imagen exterior (DT)

• Marca Perú: ¿una nación en construcción?

• Mistura: the culinary journey in peru

• “Nikkei Food” for Whom? Gastro-Politics and Culinary Representation in Peru

• “Perú Ahora”: Una marca país

• El poder blando y la política exterior americana

• The Role of Food in Diplomacy: Communicating and “Winning Hearts and Minds” Through Food

• Quinoa Production and Growth Potential in Bolivia, Ecuador, and Peru

• El sello de nuestra identidad: marca Perú / farsa Perú

• Tourism in Latin America: An overview and new experiences in city tourism

Tesis y TFM:

• El boom de la gastronomía peruana como herramienta de inclusión social: el caso del Instituto de Cocina de Pachacútec

• La diplomacia cultural como medio de comunicación de la política exterior peruana: descripción para entender su función en la sociedad internacional

• La diplomacia pública peruana – análisis de sus actores y propuesta de mensajes estratégicos que contribuyan a la consecución de algunos objetivos de política exterior

• Importancia de la marca país para aprovechar las ventajas competitivas en las exportaciones de productos agrarios no tradicionales

• Peru’s “gastronomic boom”: critical perspectives on elite Gastronomy and social food justice

• La política exterior peruana en materia de lucha contra el terrorismo en el siglo XXI: Una propuesta de estrategia para el fortalecimiento de las capacidades y la proyección del poder blando del Perú

• La proyección estratégica de la Imagen-País como cuestión de política exterior: Perspectivas para articular Diplomacia Pública y la Marca Perú a partir de un análisis del modelo institucional de España

• The recognition of Peru brand on international media: Understanding international perceptions of Perú in the context of a Nation brand strategy

• El rol de la oferta de cooperación internacional en el fomento del soft power del perú a través de herramientas de diplomacia pública

Artículos periodísticos

• Gastrodiplomacy: Assessing the role of food in decision-making

• The Pacific Alliance: nation-branding through regional organisations

Sitios web

• Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el Turismo

• Gastrodiplomacy: the intersection of food and foreign policy

• Visit Peru